En collaboration avec Équiterre, Cascades vous offre de faire le plein… de légumes bios!

Cascades se joint au programme « Agriculture soutenue par la communauté » d'Équiterre en devenant un point de chute de paniers d'aliments biologiques.

Le mercure grimpe, les kiosques de fruits et légumes apparaissent aux abords des routes, les produits locaux se multiplient dans nos marchés : aucun doute, la chaude saison est à nos portes! À l’approche de l’été, voilà qu’un « Cascadeur » de notre unité Cascades Groupe Tissu à Candiac a eu une idée qui a donné faim à ses collègues : inscrire l’usine comme point de chute du projet « Agriculture soutenue par la communauté (ASC) » de l’organisme Équiterre. C’est maintenant confirmé, notre division de Candiac devient un carrefour où employés et grand public viendront récupérer, chaque semaine, leurs paniers de légumes biologiques cultivés dans une ferme locale! Et ce n’est là qu’un début…

Culture locale dans votre assiette

Depuis 1995 que le réseau de fermiers de famille, par son implication au projet ASC, permet aux Québécois d’encourager leurs agriculteurs locaux. Le concept est fort simple : les citoyens deviennent partenaires d’une ferme de leur région en lui garantissant l’achat régulier d’un panier de ses produits. Le choix des légumes (et des viandes, c’est selon) est laissé à la discrétion des fermiers. L’aventure incite à la créativité et la découverte : les produits plus conventionnels se mêlent parfois aux rapinis, bettes à carde, potimarrons ou rabioles… Pas d’angoisse à avoir, Équiterre propose un site de recettes « collaboratif » qui accompagne les novices dans l’apprêt de ces légumes bizarroïdes.

Livré pour vous à nos bureaux

Ainsi, l’initiative existe depuis 15 ans déjà. Mais la possibilité pour une entreprise d’y prendre part, elle, est relativement nouvelle. Cascades emboite ainsi le pas aux Rona, Standard Life, Ubisoft et Métro, notamment.

À Candiac, c’est la ferme des Jardins Bio-Santé qui offrira, dès juillet 2012, ses produits aux employés et citoyens inscrits. La ferme compte 12 années d’expérience en production de légumes biologiques. Vous demeurez dans la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent? Il est encore temps de vous inscrire pour la saison d’été 2012. Il nous fera plaisir de vous accueillir chaque semaine lors de la livraison de vos paniers, au 75, boulevard Marie-Victorin, à Candiac, Québec.

« Ce projet s’inscrit dans les objectifs de développement durable et d’approvisionnement responsable que prône Cascades depuis des années. Nous sommes fiers de soutenir une ferme biologique située à 50 kilomètres de notre usine et de favoriser la santé de nos travailleurs dans ce partenariat » souligne mon collègue Martin Gravel, directeur des ressources humaines pour notre division de Candiac.

« Les paniers regorgent de saveurs locales à découvrir et à apprêter. C’est un passeport assuré vers la gastronomie simple », ajoute Isabelle Joncas, chargée de projet pour Équiterre.

Le programme en bref
  • Le prix des paniers varie selon leur taille (1, 2 ou 4 personnes) et dépend de chaque ferme. En moyenne, le panier pour deux personnes coûte entre 15$ et 25$.
  • La saison dure de 12 à 22 semaines. Pour la saison entière, on peut donc évaluer le coût d’un partenariat avec une ferme à environ 340$. À noter que certaines fermes offrent également des paniers l’hiver, composés de légumes racines et d’autres aliments de longue conservation.
  • Sont distribués actuellement 10 000 paniers au Québec, qui nourrissent environ 32 000 personnes. C’est le plus grand réseau du genre au monde!
Un premier point de chute… et non le dernier

L’initiative de notre unité de Candiac est en train de faire des petits chez nous : d’autres divisions de Cascades pourraient bientôt devenir, elles-aussi, des points de chutes dans leur région. Nous vous en dévoilerons plus très bientôt…

Connaissiez-vous déjà ce programme de distribution proposé par Équiterre? Avez-vous un intérêt à encourager ce type d’initiative, qui favorise le développement local? Peut-être êtes-vous déjà partie prenante d’un projet du genre? Nous sommes curieux de vous entendre. Santé, et bon été à tous!

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À propos de l'auteur
Isabelle Plouffe

En tant que conseillère en communication, Isabelle participe à une variété de projets au sein de Cascades. Dans le passé, elle s’est vue confier la gestion de projets tels que le lancement de l’entreprise sur les médias sociaux et le développement d’une stratégie d’attraction de la relève. Plus récemment, elle s’est jointe au service de développement durable et soutient actuellement l’entrepris en matière de communication interne. « J’ai la chance de travailler sur des projets novateurs où la dimension humaine est au premier plan. » Isabelle est diplômée d’un baccalauréat en administration des affaires et d’un certificat en communication organisationnelle. Elle a débuté son aventure chez Cascades en 2006.

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4 commentaires
    • Isabelle Plouffe
      Isabelle Plouffe Auteur at 6:49

      Bonjour Emmanuelle, ça tombe bien, nous venons à peine de confirmer un second point de chute pour des paniers bios et c’est à Kingsey Falls! Il ne reste cependant plus de paniers disponibles pour la saison estivale 2012. Les prochaines inscriptions se feront au printemps 2013. Nous publierons bientôt un billet sur ce blogue où vous trouverez tous les détails du programme de Kingsey Falls. Bon déménagement à vous et votre conjoint!

  1. manon at 2:50

    une question aidez vous aussi les gens a faible revenue en donnant des légumes et fruits comme exemple a tous les semaines vous pourriez aider les gens a faible revenue en donnant des légumes et fruit pour chaque famille beaucoup crevée de faim et non pas les moyens de payer, et souvent dans les comptoir alimentaire c’Est pas toujours frais et bon ce qu’ils donnent c’était une suggestion merci et bravo cascade pour ce que vous faites

    • Isabelle Plouffe
      Isabelle Plouffe Auteur at 4:00

      Bonjour Manon, nous n’avons malheureusement pas en place ce type de programme. Cascades fait don de ses produits à plusieurs organismes et projets à caractère social et environnemental, mais nous ne produisons ni n’offrons aucun produit comestible. Nous sommes entre autres un grand donateur de Centraide, qui vient en aide aux collectivités en redonnant de l’argent à plusieurs organismes. Votre suggestion est pleine de sens, il y a certainement beaucoup de familles qui partagent ce besoin pour des aliments frais et sains. Merci pour votre commentaire. (pour plus d’informations sur nos dons et commandites : http://bit.ly/OqvH2o)

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