La mousse de polystyrène, le réel ennemi?
La mousse de polystyrène, plastique « ingrat » selon la croyance populaire, est employée à toutes les sauces. Contenants pour aliments, emballages de protection, formes profilées, glacières…
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Fibres recyclées : comment concilier écologie et sécurité alimentaire?
Dans un billet récent, nous avons discuté de l’enjeu que pose la présence d’huiles minérales dans les fibres recyclées au niveau de la sécurité alimentaire.…